Hızlı Tepsi Kumpir

3

Malzemeleri: Rendelenmiş bir çorba kâsesi kaşar peyniri,4 adet orta boy patates,1 adet orta boy domates,2 çorba kaşığı tereyağı, sucuk ve sosis parçaları, mısır taneleri, bezelye, küp havuç, kornişon turşu, ketçap, mayonez, yeşil zeytin

Yapılışı: Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun. Bir kabın içine koyarak haşlanmış patatesleri iyice ezin. Patateslerin üzerine rendelenmiş kaşarı ve tereyağını ekleyerek iyice ezerek karıştırınız, tuz da ekleyerek iyice eziniz. Karışımı bir tepsiye yayın.

Bir tencere içerisinde çok az yağ ekleyerek, orta boy domatesin kabuklarını soyarak rendeleyelim ve tencerede biraz yağ ile pişirelim. İçerisine bir bardak sıcak su ekleyelim, sucuk ve sosis parçalarını da ilave edelim, sosis ve sucuklar pişince patateslerin üzerine güzelce yayalım.

Bezelyeleri, küp doğranmış havuçları haşlayalım. Kornişon turşuları ve zeytinleri minik dilimler halinde doğrayalım. Bezelye, zeytin ve havuç tanelerini bir kapta birleştirelim ve tepsideki karışımın üzerine eşitçe yayalım. Tüm tepsinin üzerine ketçap ve mayonez ile süsleyelim. Tepsi kumpirimiz servise hazırdır. Kare dilimler halinde beğenilere sunabilirsiniz…

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.